金桔罐头加工工艺的优化 The Processing Technology of Canned Kumquat and Process Optimization | |
熊磊[1]; 王磊[2]; 熊建华[1]; 罗秋水[1] | |
2017 | |
卷号 | 56期号:6页码:1111 |
关键词 | 金桔 罐头 加工工艺 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/4613499 |
专题 | 暨南大学 |
作者单位 | 1.[1]江西农业大学食品科学与工程学院,南昌330045 2.[2]暨南大学理工学院食品科学与工程系,广州510632 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 熊磊[1],王磊[2],熊建华[1],等. 金桔罐头加工工艺的优化 The Processing Technology of Canned Kumquat and Process Optimization[J],2017,56(6):1111. |
APA | 熊磊[1],王磊[2],熊建华[1],&罗秋水[1].(2017).金桔罐头加工工艺的优化 The Processing Technology of Canned Kumquat and Process Optimization.,56(6),1111. |
MLA | 熊磊[1],et al."金桔罐头加工工艺的优化 The Processing Technology of Canned Kumquat and Process Optimization".56.6(2017):1111. |
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