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	紫外双波长-pH转换法同时测定混合物中的丙酮酸和乳酸 Simultaneously determination of pyruvic acid and lactic acid by using dual-wavelength spectrophotometry and changing the pH of the system
	胡兴鹏[1]; 周华[1]; 李文清[1]; 欧仕益[1]; 晏日安[1]
	2014
卷号	35期号:2页码:63
关键词	丙酮酸 乳酸 双波长 变换pH
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/4603363
专题	暨南大学
作者单位	[1]暨南大学理工学院食品科学与工程系,广东广州510632
推荐引用方式 GB/T 7714	胡兴鹏[1],周华[1],李文清[1],等. 紫外双波长-pH转换法同时测定混合物中的丙酮酸和乳酸 Simultaneously determination of pyruvic acid and lactic acid by using dual-wavelength spectrophotometry and changing the pH of the system[J],2014,35(2):63.
APA	胡兴鹏[1],周华[1],李文清[1],欧仕益[1],&晏日安[1].(2014).紫外双波长-pH转换法同时测定混合物中的丙酮酸和乳酸 Simultaneously determination of pyruvic acid and lactic acid by using dual-wavelength spectrophotometry and changing the pH of the system.,35(2),63.
MLA	胡兴鹏[1],et al."紫外双波长-pH转换法同时测定混合物中的丙酮酸和乳酸 Simultaneously determination of pyruvic acid and lactic acid by using dual-wavelength spectrophotometry and changing the pH of the system".35.2(2014):63.

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