| 耶氏解脂假丝酵母(Yarrowia Lipolytica)发酵生产γ-癸内酯研究进展 | |
| 刘莎; 杨天奎; 牟英 | |
| 刊名 | 粮食与油脂
 |
| 2013 | |
| 页码 | 12-14 |
| 关键词 | 耶氏解脂假丝酵母 γ–癸内酯 香料 |
| ISSN号 | 1008-9578 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/4529667 |
| 专题 | 大连理工大学 |
| 作者单位 | 大连理工大学生命科学与技术学院, 辽宁大连 116023 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 刘莎,杨天奎,牟英. 耶氏解脂假丝酵母(Yarrowia Lipolytica)发酵生产γ-癸内酯研究进展[J]. 粮食与油脂,2013:12-14. |
| APA | 刘莎,杨天奎,&牟英.(2013).耶氏解脂假丝酵母(Yarrowia Lipolytica)发酵生产γ-癸内酯研究进展.粮食与油脂,12-14. |
| MLA | 刘莎,et al."耶氏解脂假丝酵母(Yarrowia Lipolytica)发酵生产γ-癸内酯研究进展".粮食与油脂 (2013):12-14. |
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