| 大枣多糖的提取工艺及抗氧化作用研究 | |
| 亓树艳; 王荔; 莫晓燕 | |
| 刊名 | 食品与机械
 |
| 2012 | |
| 期号 | [db:dc_citation_issue]页码:117-120 |
| 关键词 | 多糖 提取工艺 抗氧化 大枣 |
| ISSN号 | 1003-5788 |
| DOI | [db:dc_identifier_doi] |
| URL标识 | 查看原文 |
| WOS记录号 | [db:dc_identifier_wosid] |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/4459612 |
| 专题 | 西安交通大学 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 亓树艳,王荔,莫晓燕. 大枣多糖的提取工艺及抗氧化作用研究[J]. 食品与机械,2012([db:dc_citation_issue]):117-120. |
| APA | 亓树艳,王荔,&莫晓燕.(2012).大枣多糖的提取工艺及抗氧化作用研究.食品与机械([db:dc_citation_issue]),117-120. |
| MLA | 亓树艳,et al."大枣多糖的提取工艺及抗氧化作用研究".食品与机械 .[db:dc_citation_issue](2012):117-120. |
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