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	改性卵磷脂作为生物表面活性剂对胆固醇的微乳化研究
	彭一鸣[1]; 蒋笃孝[1]; 宋龄瑛[2]
	2003
期号	6页码:35
关键词	大豆卵磷脂 微乳化 改性 胆固醇
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/4457836
专题	暨南大学
作者单位	暨南大学化学系,广州,510326[1] 广州大学化学系,广州,510405[2]
推荐引用方式 GB/T 7714	彭一鸣[1],蒋笃孝[1],宋龄瑛[2]. 改性卵磷脂作为生物表面活性剂对胆固醇的微乳化研究[J],2003(6):35.
APA	彭一鸣[1],蒋笃孝[1],&宋龄瑛[2].(2003).改性卵磷脂作为生物表面活性剂对胆固醇的微乳化研究.(6),35.
MLA	彭一鸣[1],et al."改性卵磷脂作为生物表面活性剂对胆固醇的微乳化研究"..6(2003):35.

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