CORC  > 暨南大学
葡聚糖-卵粘蛋白亲和超滤载体的制备及应用
李存芝[1]; 黄雪松[1]; 唐书泽[1]; 李琳[2]; 张广文[1]; 胡长鹰[1]
2011
卷号39期号:5页码:160
关键词亲和超滤 葡聚糖 卵粘蛋白 环氧氯丙烷 胰蛋白酶
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内容类型期刊论文
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/4449850
专题暨南大学
作者单位1.[1]暨南大学食品科学与工程系,广东广州510632
2.[2]华南理工大学轻工与食品学院,广东广州510640
推荐引用方式
GB/T 7714
李存芝[1],黄雪松[1],唐书泽[1],等. 葡聚糖-卵粘蛋白亲和超滤载体的制备及应用[J],2011,39(5):160.
APA 李存芝[1],黄雪松[1],唐书泽[1],李琳[2],张广文[1],&胡长鹰[1].(2011).葡聚糖-卵粘蛋白亲和超滤载体的制备及应用.,39(5),160.
MLA 李存芝[1],et al."葡聚糖-卵粘蛋白亲和超滤载体的制备及应用".39.5(2011):160.
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