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	低盐半干罗非鱼片储藏期间的品质变化
	龚丽[1,2]; 刘军[1,2]; 刘秋月[1,3]; 高晓敏[1,4]
	2017
卷号	0期号:1页码:167
关键词	低盐 半干 罗非鱼片 储藏 品质变化
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/4442710
专题	暨南大学
作者单位	1.[1]广东省现代农业装备研究所,广州510630 2.[2]广东省农产品干燥加工工程重点实验室,广州510630 3.[3]暨南大学食品科学与工程系,广州510630 4.[4]中南林业科技大学机电工程学院,长沙410004
推荐引用方式 GB/T 7714	龚丽[1,2],刘军[1,2],刘秋月[1,3],等. 低盐半干罗非鱼片储藏期间的品质变化[J],2017,0(1):167.
APA	龚丽[1,2],刘军[1,2],刘秋月[1,3],&高晓敏[1,4].(2017).低盐半干罗非鱼片储藏期间的品质变化.,0(1),167.
MLA	龚丽[1,2],et al."低盐半干罗非鱼片储藏期间的品质变化".0.1(2017):167.

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