| 微切变-助剂互作技术辅助提取柑橘皮总黄酮的工艺研究 | |
| 吴菲菲; 赵良忠; 徐永平; 李淑英; 李化强 | |
| 刊名 | 食品安全质量检测学报
 |
| 2016 | |
| 卷号 | 7页码:3234-3239 |
| 关键词 | 柑橘皮 微切变-助剂互作技术 总黄酮 氯化钾 citrus peel press-shear assisted interaction technology total flavonoids potassium chloride |
| ISSN号 | 2095-0381 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/4362009 |
| 专题 | 大连理工大学 |
| 作者单位 | 1.邵阳学院生物与化学工程系，邵阳 422000 2.湖南省果蔬清洁加工工程技术研究中心，邵阳 422000 3.大连理工大学生命科学与生物技术学院，大连 116024 4.大连赛姆生物工程技术有限公司博士后科研工作站，大连 116620 5.邵阳学院生物与化学工程系，邵阳 422000 6.湖南省果蔬清洁加工工程技术研究中心，邵阳 422000 7.大连理工大学生命科学与生物技术学院，大连 116024 8.大连赛姆生物工程技术有限公司博士后科研工作站，大连 116620 9.大连赛姆生物工程技术有限公司博士后科研工作站,大连,116620 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 吴菲菲,赵良忠,徐永平,等. 微切变-助剂互作技术辅助提取柑橘皮总黄酮的工艺研究[J]. 食品安全质量检测学报,2016,7:3234-3239. |
| APA | 吴菲菲,赵良忠,徐永平,李淑英,&李化强.(2016).微切变-助剂互作技术辅助提取柑橘皮总黄酮的工艺研究.食品安全质量检测学报,7,3234-3239. |
| MLA | 吴菲菲,et al."微切变-助剂互作技术辅助提取柑橘皮总黄酮的工艺研究".食品安全质量检测学报 7(2016):3234-3239. |
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