大豆卵磷脂中脑苷脂类物质的分析与检测研究 | |
韩雪[1]; 汪勇[1]; 胡长鹰[1]; 王丽丽[1]; 刘元法[2]; 王兴国[2] | |
2011 | |
卷号 | 26期号:5页码:111 |
关键词 | 脑苷脂 神经酰胺 电喷雾质谱 HPLC-ELSD |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/4347893 |
专题 | 暨南大学 |
作者单位 | 1.[1]暨南大学食品科学与工程系,广州510632 2.[2]江南大学食品学院,无锡214122 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 韩雪[1],汪勇[1],胡长鹰[1],等. 大豆卵磷脂中脑苷脂类物质的分析与检测研究[J],2011,26(5):111. |
APA | 韩雪[1],汪勇[1],胡长鹰[1],王丽丽[1],刘元法[2],&王兴国[2].(2011).大豆卵磷脂中脑苷脂类物质的分析与检测研究.,26(5),111. |
MLA | 韩雪[1],et al."大豆卵磷脂中脑苷脂类物质的分析与检测研究".26.5(2011):111. |
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