| 常见海鲜干制品类即食食品中砷形态的测定 | |
| 李祎[1]; 陈苗苗[1]; 谭婷婷[1]; 王水亮[2]; 滕久委[1]; 王瑛[1] | |
| 2014 | |
| 卷号 | 39期号:6页码:303 |
| 关键词 | 高效液相色谱 电感耦合等离子体质谱 砷形态 即食食品 干制海产品 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/4314209 |
| 专题 | 暨南大学 |
| 作者单位 | 1.[1]暨南大学食品科学与工程系,广州510632 2.[2]厦门市产品质量监督检验院,厦门361004 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 李祎[1],陈苗苗[1],谭婷婷[1],等. 常见海鲜干制品类即食食品中砷形态的测定[J],2014,39(6):303. |
| APA | 李祎[1],陈苗苗[1],谭婷婷[1],王水亮[2],滕久委[1],&王瑛[1].(2014).常见海鲜干制品类即食食品中砷形态的测定.,39(6),303. |
| MLA | 李祎[1],et al."常见海鲜干制品类即食食品中砷形态的测定".39.6(2014):303. |
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