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	高压热水-酶法分段提取香菇多糖的研究
	王文文[1,2]; 谭才邓[1,2]; 吴亚丽[1,2]; 刘嘉俊[1,2]; 汤敬谦[3]; 邓毛程[1,2]
	2015
卷号	36期号:4页码:101
关键词	香菇多糖 纤维素酶 果胶酶 菠萝蛋白酶 高压热水-酶法分段
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/4302382
专题	暨南大学
作者单位	1.[1]广东轻工职业技术学院,广东广州510300 2.[2]广东高校特色调味品工程技术开发中心,广东广州510300 3.[3]暨南大学图书馆,广东广州510632
推荐引用方式 GB/T 7714	王文文[1,2],谭才邓[1,2],吴亚丽[1,2],等. 高压热水-酶法分段提取香菇多糖的研究[J],2015,36(4):101.
APA	王文文[1,2],谭才邓[1,2],吴亚丽[1,2],刘嘉俊[1,2],汤敬谦[3],&邓毛程[1,2].(2015).高压热水-酶法分段提取香菇多糖的研究.,36(4),101.
MLA	王文文[1,2],et al."高压热水-酶法分段提取香菇多糖的研究".36.4(2015):101.

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