大蒜果聚糖对乳杆菌的体外增殖作用研究 | |
魏华琳[1]; 刘宾[1]; 胡长鹰[1]; 黄雪松[1]; 吴希阳[1] | |
2010 | |
卷号 | 31期号:10页码:182 |
关键词 | 大蒜果聚糖 益生元 乳杆菌 短链脂肪酸 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/4298760 |
专题 | 暨南大学 |
作者单位 | [1]暨南大学食品科学与工程系,广东广州510632 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 魏华琳[1],刘宾[1],胡长鹰[1],等. 大蒜果聚糖对乳杆菌的体外增殖作用研究[J],2010,31(10):182. |
APA | 魏华琳[1],刘宾[1],胡长鹰[1],黄雪松[1],&吴希阳[1].(2010).大蒜果聚糖对乳杆菌的体外增殖作用研究.,31(10),182. |
MLA | 魏华琳[1],et al."大蒜果聚糖对乳杆菌的体外增殖作用研究".31.10(2010):182. |
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