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	云南小粒咖啡类黑精的抗氧化及减肥功能
	王瑶; 王晓娜; 张雪辉; 殷建忠; 潘红梅; 吴志霜; 冯月梅; 吴少雄; 王松梅
刊名	食品科学
	2019
卷号	40期号:1
关键词	云南小粒咖啡 类黑精 抗氧化作用 减肥功能
ISSN号	1002-6630
语种	中文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/3412401
专题	昆明医科大学
推荐引用方式 GB/T 7714	王瑶,王晓娜,张雪辉,等. 云南小粒咖啡类黑精的抗氧化及减肥功能[J]. 食品科学,2019,40(1).
APA	王瑶.,王晓娜.,张雪辉.,殷建忠.,潘红梅.,...&王松梅.(2019).云南小粒咖啡类黑精的抗氧化及减肥功能.食品科学,40(1).
MLA	王瑶,et al."云南小粒咖啡类黑精的抗氧化及减肥功能".食品科学 40.1(2019).

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