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侧孢芽孢杆菌2002的培养特性及发酵条件优化
张念海[1]; 易安妮[1]; 丛莉[1]; 吴希阳[1]
2011
卷号32期号:[db:dc_citation_issue]页码:152
关键词侧孢芽孢杆菌 产酶特性 抑菌特性 发酵优化
DOI[db:dc_identifier_doi]
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WOS记录号[db:dc_identifier_wosid]
内容类型期刊论文
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/3364504
专题暨南大学
作者单位[1]暨南大学食品科学与工程系,广东广州510632
推荐引用方式
GB/T 7714
张念海[1],易安妮[1],丛莉[1],等. 侧孢芽孢杆菌2002的培养特性及发酵条件优化[J],2011,32([db:dc_citation_issue]):152.
APA 张念海[1],易安妮[1],丛莉[1],&吴希阳[1].(2011).侧孢芽孢杆菌2002的培养特性及发酵条件优化.,32([db:dc_citation_issue]),152.
MLA 张念海[1],et al."侧孢芽孢杆菌2002的培养特性及发酵条件优化".32.[db:dc_citation_issue](2011):152.
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