酶法制取早籼米浓缩蛋白 | |
谭志光[1]; 唐书泽[1]; 汪勇[1]; 张志森[1]; 曹柏营[1] | |
2006 | |
卷号 | 32期号:[db:dc_citation_issue]页码:54 |
关键词 | 早籼米浓缩蛋白 酶法提取 聚丙烯酰胺凝胶电泳 氨基酸组成分析 |
DOI | [db:dc_identifier_doi] |
URL标识 | 查看原文 |
WOS记录号 | [db:dc_identifier_wosid] |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/3341573 |
专题 | 暨南大学 |
作者单位 | [1]暨南大学食品科学与工程系,广州510632 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 谭志光[1],唐书泽[1],汪勇[1],等. 酶法制取早籼米浓缩蛋白[J],2006,32([db:dc_citation_issue]):54. |
APA | 谭志光[1],唐书泽[1],汪勇[1],张志森[1],&曹柏营[1].(2006).酶法制取早籼米浓缩蛋白.,32([db:dc_citation_issue]),54. |
MLA | 谭志光[1],et al."酶法制取早籼米浓缩蛋白".32.[db:dc_citation_issue](2006):54. |
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