| 大葱挥发油含量与化学成分的分析 | |
| 黄雪松[1] | |
| 2004 | |
| 卷号 | 30期号:[db:dc_citation_issue]页码:114 |
| 关键词 | 烯丙基 二甲基 二硫醚 烯基 磺酸酯 辛烯醛 硫磺 脂肪酮 噻吩 无机化合物 |
| DOI | [db:dc_identifier_doi] |
| URL标识 | 查看原文 |
| WOS记录号 | [db:dc_identifier_wosid] |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/3327581 |
| 专题 | 暨南大学 |
| 作者单位 | [1]暨南大学理工学院食品科学与工程系，广州，510632 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 黄雪松[1]. 大葱挥发油含量与化学成分的分析[J],2004,30([db:dc_citation_issue]):114. |
| APA | 黄雪松[1].(2004).大葱挥发油含量与化学成分的分析.,30([db:dc_citation_issue]),114. |
| MLA | 黄雪松[1]."大葱挥发油含量与化学成分的分析".30.[db:dc_citation_issue](2004):114. |
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