CORC  > 暨南大学
膳食纤维吸附脂肪、胆固醇和胆酸盐的研究
黄才欢[1]; 欧仕益[1]; 张宁[1]; 李亚菲[2]; 赵谋明[2]
2006
卷号31期号:[db:dc_citation_issue]页码:133
关键词复合膳食纤维 胆固醇 胆酸盐
DOI[db:dc_identifier_doi]
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WOS记录号[db:dc_identifier_wosid]
内容类型期刊论文
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/3324393
专题暨南大学
作者单位1.[1]暨南大学食品科学与工程系,广州510632
2.[2]华南理工大学,广州510640
推荐引用方式
GB/T 7714
黄才欢[1],欧仕益[1],张宁[1],等. 膳食纤维吸附脂肪、胆固醇和胆酸盐的研究[J],2006,31([db:dc_citation_issue]):133.
APA 黄才欢[1],欧仕益[1],张宁[1],李亚菲[2],&赵谋明[2].(2006).膳食纤维吸附脂肪、胆固醇和胆酸盐的研究.,31([db:dc_citation_issue]),133.
MLA 黄才欢[1],et al."膳食纤维吸附脂肪、胆固醇和胆酸盐的研究".31.[db:dc_citation_issue](2006):133.
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