| 常见浆果气调贮藏保鲜技术的研究进展 | |
| 司琦; 胡文忠; 姜爱丽; 冯可; 王倩影 | |
| 刊名 | 食品工业科技
 |
| 2017 | |
| 卷号 | 38页码:330-333 |
| 关键词 | 常见浆果 气调 贮藏保鲜 生理品质 |
| ISSN号 | 1002-0306 |
| URL标识 | 查看原文 |
| WOS记录号 | [db:dc_identifier_wosid] |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/3306782 |
| 专题 | 大连理工大学 |
| 作者单位 | 1.大连民族大学生命科学学院,辽宁大连116600 2.生物技术与资源利用教育部重点实验室,辽宁大连116600 3.大连民族大学生命科学学院,辽宁大连116600 4.生物技术与资源利用教育部重点实验室,辽宁大连116600 5.大连理工大学生命科学与技术学院,辽宁大连116024 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 司琦,胡文忠,姜爱丽,等. 常见浆果气调贮藏保鲜技术的研究进展[J]. 食品工业科技,2017,38:330-333. |
| APA | 司琦,胡文忠,姜爱丽,冯可,&王倩影.(2017).常见浆果气调贮藏保鲜技术的研究进展.食品工业科技,38,330-333. |
| MLA | 司琦,et al."常见浆果气调贮藏保鲜技术的研究进展".食品工业科技 38(2017):330-333. |
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