| 鲜切果蔬精准保鲜包装技术的研究进展 | |
| 龙娅; 胡文忠; 萨仁高娃; 李元政; 老莹; 赵曼如; 廖嘉 | |
| 刊名 | 食品与发酵工业
 |
| 2019 | |
| 卷号 | 45页码:249-256 |
| 关键词 | 鲜切果蔬 包装技术 精准保鲜 |
| ISSN号 | 0253-990X |
| URL标识 | 查看原文 |
| WOS记录号 | [db:dc_identifier_wosid] |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/3230237 |
| 专题 | 大连理工大学 |
| 作者单位 | 1.大连民族大学生命科学学院,辽宁大连,116600 2.生物技术与资源利用教育部重点实验室,辽宁大连,116600 3.生物技术与资源利用教育部重点实验室,辽宁大连,116600 4.大连理工大学生命科学与技术学院,辽宁大连,116024 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 龙娅,胡文忠,萨仁高娃,等. 鲜切果蔬精准保鲜包装技术的研究进展[J]. 食品与发酵工业,2019,45:249-256. |
| APA | 龙娅.,胡文忠.,萨仁高娃.,李元政.,老莹.,...&廖嘉.(2019).鲜切果蔬精准保鲜包装技术的研究进展.食品与发酵工业,45,249-256. |
| MLA | 龙娅,et al."鲜切果蔬精准保鲜包装技术的研究进展".食品与发酵工业 45(2019):249-256. |
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