| 采后浆果熏蒸保鲜技术的研究进展 | |
| 廖嘉; 胡文忠; 权春善; 姬亚茹; 杨香艳; 龙娅; 李元政 | |
| 刊名 | 食品与发酵工业
 |
| 2019 | |
| 卷号 | 45页码:277-284 |
| 关键词 | 采后浆果 保鲜 熏蒸 研究进展 |
| ISSN号 | 0253-990X |
| URL标识 | 查看原文 |
| WOS记录号 | [db:dc_identifier_wosid] |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/3228406 |
| 专题 | 大连理工大学 |
| 作者单位 | 1.大连民族大学生命科学学院,辽宁大连,116600 2.生物技术与资源利用教育部重点实验室,辽宁大连,116600 3.生物技术与资源利用教育部重点实验室,辽宁大连,116600 4.大连理工大学生命科学与技术学院,辽宁大连,116024 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 廖嘉,胡文忠,权春善,等. 采后浆果熏蒸保鲜技术的研究进展[J]. 食品与发酵工业,2019,45:277-284. |
| APA | 廖嘉.,胡文忠.,权春善.,姬亚茹.,杨香艳.,...&李元政.(2019).采后浆果熏蒸保鲜技术的研究进展.食品与发酵工业,45,277-284. |
| MLA | 廖嘉,et al."采后浆果熏蒸保鲜技术的研究进展".食品与发酵工业 45(2019):277-284. |
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