采后黄冠梨果实糖代谢及相关酶活性变化规律 | |
王君 李磊 谢冰 左琦 吕雅楠 寇晓虹 * | |
刊名 | 食品科学
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2010 | |
卷号 | 第18期页码:P390-393 |
关键词 | 黄冠梨/糖代谢/转化酶/蔗糖合成酶/蔗糖磷酸合成酶 |
ISSN号 | 1002-6630 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2931135 |
专题 | 天津大学 |
作者单位 | 天津大学农业与生物工程学院, 天津, 300072 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 王君 李磊 谢冰 左琦 吕雅楠 寇晓虹 *. 采后黄冠梨果实糖代谢及相关酶活性变化规律[J]. 食品科学,2010,第18期:P390-393. |
APA | 王君 李磊 谢冰 左琦 吕雅楠 寇晓虹 *.(2010).采后黄冠梨果实糖代谢及相关酶活性变化规律.食品科学,第18期,P390-393. |
MLA | 王君 李磊 谢冰 左琦 吕雅楠 寇晓虹 *."采后黄冠梨果实糖代谢及相关酶活性变化规律".食品科学 第18期(2010):P390-393. |
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