产低温蛋白酶极地菌株的筛选及Pseudoalteromonas sp.QI-1产蛋白酶粗酶性质

	产低温蛋白酶极地菌株的筛选及Pseudoalteromonas sp.QI-1产蛋白酶粗酶性质
	徐国英 1; 林学政 2; 王能飞 2; 朱启忠 1
刊名	生物加工过程
	2010
卷号	8 期号:2 页码:55-60
关键词	低温蛋白酶酶学性质系统发育分析极地微生物 cold-active protease enzymatic characteristics phylogenetic analysis polar microorganism
ISSN号	1672-3678
英文摘要	通过酪蛋白平板法从实验室极地微生物资源库中筛选到130株在低温条件(4 ℃)下具有蛋白酶活性的菌株,并对部分酪蛋白水解圈较大的菌株进行了酶活测定和系统发育分析.发现酶活较高的8株菌分别属于假交替单胞菌属(Pseudoalteromonas)、科尔韦尔氏菌属(Colwellia)、希瓦氏菌属(Shewanella)、嗜冷杆菌属(Psychrobacter).选择低温蛋白酶活性较高的菌株Pseudoalteromonas sp. QI-1为研究对象,以酪蛋白为反应底物对其所产低温蛋白酶粗酶酶性质进行初步研究.结果表明:QI-1低温蛋白酶酶活最适反应温度为40 ℃,在0 ℃时保持10%的相对酶活,酶活最适反应pH为10.0;其催化作用不需要金属离子的参与;热稳定性极差,在60 ℃放置15 min即完全失活.
资助项目	国家高技术研究发展计划(863计划)资助项目 ; 国家海洋局第一海洋研究所基本科研业务费专项资金资助项目
WOS研究方向	Plant Sciences
语种	中文
CSCD记录号	CSCD:3846490
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.fio.com.cn:8080/handle/2SI8HI0U/11507]
专题	自然资源部第一海洋研究所
作者单位	1.山东大学威海分校,海洋学院, 威海, 山东 264209, 中国 2.山东大学威海分校,海洋学院, 威海, 山东 264209, 中国 3.国家海洋局第一海洋研究所, 海洋生物活性物质重点实验室, 青岛, 山东 266061, 中国 4.国家海洋局第一海洋研究所, 海洋生物活性物质重点实验室, 青岛, 山东 266061, 中国
推荐引用方式 GB/T 7714	徐国英,林学政,王能飞,等. 产低温蛋白酶极地菌株的筛选及Pseudoalteromonas sp.QI-1产蛋白酶粗酶性质[J]. 生物加工过程,2010,8(2):55-60.
APA	徐国英,林学政,王能飞,&朱启忠.(2010).产低温蛋白酶极地菌株的筛选及Pseudoalteromonas sp.QI-1产蛋白酶粗酶性质.生物加工过程,8(2),55-60.
MLA	徐国英,et al."产低温蛋白酶极地菌株的筛选及Pseudoalteromonas sp.QI-1产蛋白酶粗酶性质".生物加工过程 8.2(2010):55-60.