略论东周用豆制度

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	略论东周用豆制度
	张闻捷
刊名	考古与文物
	2011
关键词	东周用豆制度三礼
DOI	10.3969/j.issn.1000-7830.2011.01.006
英文摘要	豆是周代墓葬中常见之器物.据<尔雅·释器>记载:"木豆谓之豆,竹豆谓之笾,瓦豆谓之登."可见广义的豆包括豆、笾、登三类,它们不仅质地不同,所盛的物品和用法也各有差异. 一、登 "登"为盛大羹之器.<仪礼·聘礼>:"大羹涪不和,实于镫."郑注:"瓦豆谓之镫."<周礼·烹人>又载:"(烹人)祭祀,共大羹、铡羹."贾疏云:"大羹,肉涪,盛于登,谓大古之羹,不调以盐菜及五味,谓镬中煮肉汁,一名涪,故郑云大羹肉湆."; 中文核心期刊要目总览(PKU); 中国社会科学引文索引(CSSCI); 0; 1; 43-52
语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.pku.edu.cn/handle/20.500.11897/6507]
专题	考古文博学院
推荐引用方式 GB/T 7714	张闻捷. 略论东周用豆制度[J]. 考古与文物,2011.
APA	张闻捷.(2011).略论东周用豆制度.考古与文物.
MLA	张闻捷."略论东周用豆制度".考古与文物 (2011).