历史时期油料作物的传播与嬗替

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	历史时期油料作物的传播与嬗替; The Spread and Evolution of Oil Crops in Chinese History
	韩茂莉
刊名	中国农史
	2016
关键词	历史时期油料作物传播嬗替
英文摘要	中国油料作物传播与嬗替经历三个阶段:第一个阶段西汉中期芝麻传入,在南北方均成为主流油料作物;第二阶段自元代越冬型油菜传入,逐渐在南方取代了芝麻的地位,形成北方芝麻、南方油菜的分布形势;第三个阶段自19世纪、20世纪初西方榨油机传入,大豆、花生等大籽粒果实进入主流油料作物的同时,在北方进一步占据芝麻的种植空间。油料作物经历三次传播与嬗替在完成自身更新的同时,也与其他农作物轮作影响农业地理的基本格局。; 中文核心期刊要目总览(PKU); 中国社会科学引文索引(CSSCI); ARTICLE; 2; 3-14
语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.pku.edu.cn/handle/20.500.11897/445427]
专题	城市与环境学院
推荐引用方式 GB/T 7714	韩茂莉. 历史时期油料作物的传播与嬗替, The Spread and Evolution of Oil Crops in Chinese History[J]. 中国农史,2016.
APA	韩茂莉.(2016).历史时期油料作物的传播与嬗替.中国农史.
MLA	韩茂莉."历史时期油料作物的传播与嬗替".中国农史 (2016).