基因工程酵母产植酸酶的应用性质研究

CORC > 北京大学 > 生命科学学院

	基因工程酵母产植酸酶的应用性质研究; Study on Application of Phytase produced by Gene Engineering Yeast
	黄遵锡 ; 慕跃林 ; 李凤梅 ; 王忆平
刊名	饲料研究
	2000
关键词	植酸酶基因工程酵母应用特性
DOI	10.3969/j.issn.1002-2813.2000.06.003
英文摘要	本文详细介绍了基因工程酵母产植酸酶的应用特性,包括对酸碱、热和对胃蛋白酶的稳定性等.; 中文核心期刊要目总览(PKU); 0; 6; 11-12
语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.pku.edu.cn/handle/20.500.11897/233553]
专题	生命科学学院
推荐引用方式 GB/T 7714	黄遵锡,慕跃林,李凤梅,等. 基因工程酵母产植酸酶的应用性质研究, Study on Application of Phytase produced by Gene Engineering Yeast[J]. 饲料研究,2000.
APA	黄遵锡,慕跃林,李凤梅,&王忆平.(2000).基因工程酵母产植酸酶的应用性质研究.饲料研究.
MLA	黄遵锡,et al."基因工程酵母产植酸酶的应用性质研究".饲料研究 (2000).