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	转金属硫蛋白基因平菇的营养保健功能研究初报--对小鼠生长发育,学习记忆及抗疲劳能力的影响; Studies on the Nutrition and Health Function of Transgenic Metallothionein Mushroom
	李汉臣 ; 生吉萍 ; 徐培培 ; 陈海荣 ; 茹炳根 ; 申琳
	2005
关键词	转金属硫蛋白基因平菇 小鼠 生长发育 学习记忆能力 抗疲劳能力
DOI	10.3969/j.issn.1672-7983.2005.02.005
英文摘要	以ICR小鼠为实验动物,对转金属硫蛋白基因平菇的营养保健功能进行了研究.结果表明:在参考人体可能摄入量范围内,喂饲转基因平菇的小鼠生长发育、学习记忆能力和抗疲劳能力都有显著提高.; 0; 2; 18-22; 19
语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.pku.edu.cn/handle/20.500.11897/233390]
专题	生命科学学院
推荐引用方式 GB/T 7714	李汉臣,生吉萍,徐培培,等. 转金属硫蛋白基因平菇的营养保健功能研究初报--对小鼠生长发育,学习记忆及抗疲劳能力的影响, Studies on the Nutrition and Health Function of Transgenic Metallothionein Mushroom[J],2005.
APA	李汉臣,生吉萍,徐培培,陈海荣,茹炳根,&申琳.(2005).转金属硫蛋白基因平菇的营养保健功能研究初报--对小鼠生长发育,学习记忆及抗疲劳能力的影响..
MLA	李汉臣,et al."转金属硫蛋白基因平菇的营养保健功能研究初报--对小鼠生长发育,学习记忆及抗疲劳能力的影响".(2005).

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