猪胰五种酶制品的联产

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	猪胰五种酶制品的联产
	刘德富 ; 陆梅 ; 霍 ; 卢军 ; 茹炳根
刊名	食品科学
	1995
关键词	猪胰联产核糖核酸酶A 胰蛋白酶弹性蛋白酶胰凝乳蛋白酶激肽释放酶
英文摘要	猪胰脏除去脂肪和结缔组织，绞碎后进行酸水提取。加硫酸铵至７５％饱和度。离心后向清液中继续加硫酸铵至８５％。溶解沉淀后再经ＣＭ－ＳｅｐｈａｒｏｓｅＦＦ离子交换和ＳｅｐｈａｃｒｙｌＳ—２００滤胶过滤．得核糖核酸酶Ａ。向７５％硫酸铵沉淀溶解液中加ＣａＣｌ２和少量结晶胰蛋白酶，经过Ｐ－氨基苯甲脒－ｓｅｐｈａｒｏｓｅ６Ｂ亲和层析．得胰蛋白酶。未被该柱吸附组分对水透析和离心，溶解沉淀，再经ＯＥＡＥ－纤维素层析，得弹性蛋白酶。其清液经过Ｓ—ＳｅｐｈａｒｏｓｅＦＦ柱梯度洗脱，得胰凝乳蛋白酶。而该柱淋洗液经两次丙酮沉淀与羟磷灰石纯化，得激肽释放酶。对５种酶蛋白的酶活性、蛋白含量和电泳分析表明，该联产研究获得了较...; 中文核心期刊要目总览(PKU); 0; 03; 23-27
语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.pku.edu.cn/handle/20.500.11897/47736]
专题	生命科学学院
推荐引用方式 GB/T 7714	刘德富,陆梅,霍,等. 猪胰五种酶制品的联产[J]. 食品科学,1995.
APA	刘德富,陆梅,霍,卢军,&茹炳根.(1995).猪胰五种酶制品的联产.食品科学.
MLA	刘德富,et al."猪胰五种酶制品的联产".食品科学 (1995).