有关食品添加剂生产应用若干问题的探讨 | |
胡隆基 | |
刊名 | 中国食品添加剂
![]() |
1994 | |
期号 | 4页码:10-12 |
关键词 | 食品添加剂:9451,生产应用:2251,若干问题:1435,天然色素:958,速发蛋糕油:860,乳化稳定剂:799,食品添加剂使用卫生标准:636,新产品开发:563,舆论导向:522,复合添加剂:492 |
通讯作者 | 胡隆基 |
中文摘要 | 有关食品添加剂生产应用若干问题的探讨胡隆基(中国科学院成都生物研究所成都,610041)随着人民群众生活水平的提高,我国食品工业获得了较大的发展。1990年我国食品工业总产值2285亿元,比1980年增长了1.36倍(按可比价计),占整个工业产值的1... |
学科主题 | 天然产物研究 |
公开日期 | 2011-07-08 |
内容类型 | 期刊论文 |
源URL | [http://210.75.237.14/handle/351003/16895] ![]() |
专题 | 成都生物研究所_天然产物研究 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 胡隆基. 有关食品添加剂生产应用若干问题的探讨[J]. 中国食品添加剂,1994(4):10-12. |
APA | 胡隆基.(1994).有关食品添加剂生产应用若干问题的探讨.中国食品添加剂(4),10-12. |
MLA | 胡隆基."有关食品添加剂生产应用若干问题的探讨".中国食品添加剂 .4(1994):10-12. |
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