本发明涉及一种活性炭基无机‑有机复合型材料的制备方法及用途，该方法以酸化活性炭、羟基磷灰石、羟基氧化铁、二氧化钛、酸化黏土、壳聚糖及聚乙烯醇为原料，采用原位聚合法，通过有机高分子交联，实现聚乙烯醇高分子链与壳聚糖高分子链之间的互穿，借助聚乙烯醇高分子链上的羟基与壳聚糖链上的氨基及羟基之间的氢键作用，形成互穿网络结构，对活性炭基复合材料进行完全包裹。从而获得吸附性能优异、使用寿命长及无额外离子泄露的绿色活性炭基无机‑有机复合型材料，并将得到的活性炭基无机‑有机复合型材料用于同时去除饮用水中的砷离子和氟离子，其效果对低浓度（5‑10 mg/L）砷离子（Ⅲ和Ⅴ）和氟离子的去除率高达99.9%，对高浓度（20‑200 mg/L）砷离子（Ⅲ和Ⅴ）和氟离子的去除率高达98.9%。