固定化细胞载体的选择及发酵酒精特性 | |
鞠京丽,何秀良,蔡崇光,许苏葵,柴明,王军,吕兴东 | |
刊名 | 微生物学杂志
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1998-09-30 | |
期号 | 03页码:27-29 |
关键词 | 固定化细胞载体 酒精发酵 玉米糖化醪 |
英文摘要 | 本文报道了采用聚乙稀醇复合凝胶为包埋介质材料,通过物理和化学方法制成不同形状的凝胶载体。载体机械强度达40~60kg/cm2,在初糖为14.6%的玉米糖化醪中,发酵周期为30~35h,酒精含量体积比达9.0%。从生产实际出发,以降低成本为目的,经生产实验证明,空心载体为最佳选择,成功的为工业化生产酒精提供了优质的固定化细胞凝胶载体。 |
语种 | 中文 |
公开日期 | 2011-05-05 |
内容类型 | 期刊论文 |
源URL | [http://210.72.129.5/handle/321005/49164] ![]() |
专题 | 沈阳应用生态研究所_沈阳应用生态研究所 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 鞠京丽,何秀良,蔡崇光,许苏葵,柴明,王军,吕兴东. 固定化细胞载体的选择及发酵酒精特性[J]. 微生物学杂志,1998(03):27-29. |
APA | 鞠京丽,何秀良,蔡崇光,许苏葵,柴明,王军,吕兴东.(1998).固定化细胞载体的选择及发酵酒精特性.微生物学杂志(03),27-29. |
MLA | 鞠京丽,何秀良,蔡崇光,许苏葵,柴明,王军,吕兴东."固定化细胞载体的选择及发酵酒精特性".微生物学杂志 .03(1998):27-29. |
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