固定化细胞载体的选择及发酵酒精特性

	固定化细胞载体的选择及发酵酒精特性
	鞠京丽,何秀良,蔡崇光,许苏葵,柴明,王军,吕兴东
刊名	微生物学杂志
	1998-09-30
期号	03 页码:27-29
关键词	固定化细胞载体酒精发酵玉米糖化醪
英文摘要	本文报道了采用聚乙稀醇复合凝胶为包埋介质材料，通过物理和化学方法制成不同形状的凝胶载体。载体机械强度达40～60kg／cm2，在初糖为14．6％的玉米糖化醪中，发酵周期为30～35h，酒精含量体积比达9．0％。从生产实际出发，以降低成本为目的，经生产实验证明，空心载体为最佳选择，成功的为工业化生产酒精提供了优质的固定化细胞凝胶载体。
语种	中文
公开日期	2011-05-05
内容类型	期刊论文
源URL	[http://210.72.129.5/handle/321005/49164]
专题	沈阳应用生态研究所_沈阳应用生态研究所
推荐引用方式 GB/T 7714	鞠京丽,何秀良,蔡崇光,许苏葵,柴明,王军,吕兴东. 固定化细胞载体的选择及发酵酒精特性[J]. 微生物学杂志,1998(03):27-29.
APA	鞠京丽,何秀良,蔡崇光,许苏葵,柴明,王军,吕兴东.(1998).固定化细胞载体的选择及发酵酒精特性.微生物学杂志(03),27-29.
MLA	鞠京丽,何秀良,蔡崇光,许苏葵,柴明,王军,吕兴东."固定化细胞载体的选择及发酵酒精特性".微生物学杂志 .03(1998):27-29.