| 题名 | 鄂尔多斯地区锦鸡儿资源化途径与关键技术 |
| 作者 | 靖德兵 |
| 答辩日期 | 2004 |
| 文献子类 | 博士 |
| 授予单位 | 中国科学院沈阳应用生态研究所 |
| 授予地点 | 中国科学院沈阳应用生态研究所 |
| 关键词 | 中间锦鸡儿 平茬 纤维素酶 果胶酶 饲用品质 |
| 其他题名 | The Utilization Channel and Key Technology of Peashrub in Ordos Area |
| 学位专业 | 生态学 |
| 英文摘要 | 锦鸡儿灌木适生于鄂尔多斯高原，资源丰富，萌发力强，粗蛋白和钙含量高，锦鸡儿的饲用化开发是当地羊绒业实现可持续发展的根本对策之一。为此进行了锦鸡儿资源评估并应用正交、均匀和配方设计对康氏木霉，黑曲霉产酶发酵和锦鸡儿同步酶解发酵进行了实验研究。结果表明：（1）锦鸡儿叶部约占地上干生物质的20％；4年是锦鸡儿生长的临界点，4年后粗纤维含量骤升，木质化程度加剧。故锦鸡儿应在花期后、落叶前的深秋、每4年贴地平茬一次。（2）开发出康氏木霉纤维素酶、黑曲霉果胶酶的优化产酶培养基配方与固态发酵工艺，二者放大发酵复合酶的活力超过国内同类商品，成本仅537.16元／（tDM）、1072.10元／（tDM）。舍饲时添加复合酶的山羊仅增重可增收138元（年·只）。（3）在同步酶解发酵锦鸡儿生物质时，乳酸菌长期发酵产生的乳酸会降低pH值并对酶解粗纤维产生抑制；复合酶中FPA:CMCase：棉花酶： β-glucosidase活力比以0.6:1:0.3:1为宜。（4）中间锦鸡儿资源集中在干草原区，4年轮流平茬时每年收获的生物质可供146万只羊越冬，经复合酶发酵后能满足191万只羊越冬期间对粗蛋白的需求。本研究有助于西部不发达牧区实现社会、经济和环境的可持续发展。 |
| 语种 | 中文 |
| 公开日期 | 2010-12-15 |
| 页码 | 154 |
| 内容类型 | 学位论文 |
| 源URL | [http://210.72.129.5/handle/321005/3335]  |
| 专题 | 沈阳应用生态研究所_沈阳应用生态研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 靖德兵. 鄂尔多斯地区锦鸡儿资源化途径与关键技术[D]. 中国科学院沈阳应用生态研究所. 中国科学院沈阳应用生态研究所. 2004. |
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