| 麝香草酚(Thymol)处理对水蜜桃采后保鲜的影响 | |
| 许丽[1]; 尹京苑[2]; 姚良辉[3]; 何惠霞[4]; 方毅[5]; 高海燕[6] | |
| 2010 | |
| 会议名称 | 中国食品科学技术学会第七届年会 |
| 关键词 | 水蜜桃 MAP贮藏 麝香草酚 保鲜 |
| 页码 | 2 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 会议论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2315645 |
| 专题 | 上海大学 |
| 作者单位 | 1.上海大学生命科学学院 2.上海大学计算机工程与科学学院 3.上海佳迈农业技术服务有限公司 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 许丽[1],尹京苑[2],姚良辉[3],等. 麝香草酚(Thymol)处理对水蜜桃采后保鲜的影响[C]. 见:中国食品科学技术学会第七届年会. |
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