一种贝类的酶水解方法; 一种贝类的酶水解方法 | |
邵昌平 | |
1997-11-05 | |
专利国别 | 中国 |
专利号 | CN96115272.9 |
专利类型 | 发明 |
关键词 | 物理化学 |
权利人 | 中国科学院大连化学物理研究所 |
中文摘要 | 一种贝类的酶水解方法,则采用以蛋白酶和脂肪酶按100∶5~100∶50的比例配制的复合酶对贝类浆液进行水解的方法。利用该法所得到的水解液可再进行离心分离除去沉淀物,将清液于60~90℃下进行真空浓缩和真空干燥制得贝类的全营养干粉。这种方法可使贝类得到更充分的利用,特别是可以用于处理水产品的加工废弃物,不但可以回收宝贵的水产品资源,又可有益于对自然环境的保护。 |
是否PCT专利 | 是 |
学科主题 | 物理化学 |
公开日期 | 1997-11-05 ; 2011-07-11 |
申请日期 | 1996-04-30 |
语种 | 中文 |
资助信息 | 待填写 |
专利证书号 | 带填写 |
专利申请号 | CN96115272.9 |
专利代理 | 汪惠民 |
内容类型 | 专利 |
源URL | [http://159.226.238.44/handle/321008/110745] ![]() |
专题 | 大连化学物理研究所_中国科学院大连化学物理研究所 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 邵昌平. 一种贝类的酶水解方法, 一种贝类的酶水解方法. CN96115272.9. 1997-11-05. |
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