| 蜂蜜质量市场动态及掺假检测方法现状分析 | |
| 裴高璞[1]; 史波林[2]; 赵镭[3]; 高海燕[4]; 支瑞聪[5] | |
| 刊名 | 食品科学
 |
| 2013 | |
| 卷号 | 34页码:329-336 |
| 关键词 | 蜂蜜 市场 掺假 检测 |
| ISSN号 | 1002-6630 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2285473 |
| 专题 | 上海大学 |
| 作者单位 | [1]上海大学生命学院,上海,200444[2]中国标准化研究院食品与农业标准化研究所,北京,100088[3]中国标准化研究院食品与农业标准化研究所,北京,100088[4]上海大学生命学院,上海,200444[5]中国标准化研究院食品与农业标准化研究所,北京,100088 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 裴高璞[1],史波林[2],赵镭[3],等. 蜂蜜质量市场动态及掺假检测方法现状分析[J]. 食品科学,2013,34:329-336. |
| APA | 裴高璞[1],史波林[2],赵镭[3],高海燕[4],&支瑞聪[5].(2013).蜂蜜质量市场动态及掺假检测方法现状分析.食品科学,34,329-336. |
| MLA | 裴高璞[1],et al."蜂蜜质量市场动态及掺假检测方法现状分析".食品科学 34(2013):329-336. |
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