CORC  > 华南理工大学
负离子模式下纤维低聚糖的ESI-MS分析
彭红[1,2,3]; 林鹿[2]; 刘玉环[1,3]; 阮榕生[1,3]; 刘成梅[1,3]
刊名《食品科学》
2009
页码147-149
关键词纤维三糖 纤维四糖 负离子模式 电喷雾电离质谱 碎片
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内容类型期刊论文
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2264460
专题华南理工大学
作者单位1.[1]南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌330047
2.[2]华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室,广东广州510640
3.[3]南昌大学生物质转化教育部工程技术研究中心,江西南昌330047
推荐引用方式
GB/T 7714
彭红[1,2,3],林鹿[2],刘玉环[1,3],等. 负离子模式下纤维低聚糖的ESI-MS分析[J]. 《食品科学》,2009:147-149.
APA 彭红[1,2,3],林鹿[2],刘玉环[1,3],阮榕生[1,3],&刘成梅[1,3].(2009).负离子模式下纤维低聚糖的ESI-MS分析.《食品科学》,147-149.
MLA 彭红[1,2,3],et al."负离子模式下纤维低聚糖的ESI-MS分析".《食品科学》 (2009):147-149.
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