甘薯中β-胡萝卜素HPLC测定方法分析 | |
孙健[1]; 彭宏祥[1]; 董新红[2]; 朱恩俊[3]; 任娇艳[4] | |
刊名 | 《食品科技》
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2009 | |
页码 | 236-239 |
关键词 | 甘薯 高效液相色谱 Β-胡萝卜素 定量分析 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2261683 |
专题 | 华南理工大学 |
作者单位 | 1.[1]广西农业科学院园艺研究所,南宁530007 2.[2]桂林工学院材料与化学工程系,桂林541004 3.[3]南京财经大学食品科学与工程学院,南京210003 4.[4]华南理工大学轻工与食品学院,广州510640 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 孙健[1],彭宏祥[1],董新红[2],等. 甘薯中β-胡萝卜素HPLC测定方法分析[J]. 《食品科技》,2009:236-239. |
APA | 孙健[1],彭宏祥[1],董新红[2],朱恩俊[3],&任娇艳[4].(2009).甘薯中β-胡萝卜素HPLC测定方法分析.《食品科技》,236-239. |
MLA | 孙健[1],et al."甘薯中β-胡萝卜素HPLC测定方法分析".《食品科技》 (2009):236-239. |
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