CORC  > 华南理工大学
甘薯中β-胡萝卜素HPLC测定方法分析
孙健[1]; 彭宏祥[1]; 董新红[2]; 朱恩俊[3]; 任娇艳[4]
刊名《食品科技》
2009
页码236-239
关键词甘薯 高效液相色谱 Β-胡萝卜素 定量分析
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内容类型期刊论文
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2261683
专题华南理工大学
作者单位1.[1]广西农业科学院园艺研究所,南宁530007
2.[2]桂林工学院材料与化学工程系,桂林541004
3.[3]南京财经大学食品科学与工程学院,南京210003
4.[4]华南理工大学轻工与食品学院,广州510640
推荐引用方式
GB/T 7714
孙健[1],彭宏祥[1],董新红[2],等. 甘薯中β-胡萝卜素HPLC测定方法分析[J]. 《食品科技》,2009:236-239.
APA 孙健[1],彭宏祥[1],董新红[2],朱恩俊[3],&任娇艳[4].(2009).甘薯中β-胡萝卜素HPLC测定方法分析.《食品科技》,236-239.
MLA 孙健[1],et al."甘薯中β-胡萝卜素HPLC测定方法分析".《食品科技》 (2009):236-239.
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