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	酿酒酵母S．cerevisiae YQ-7的高密度发酵
	汪芳[1]; 吴晖[1]; 余以刚[1]; 李勤昌[1]; 朱佳喜[1]; 董珊珊[1]; 唐语谦[1]
刊名	《中国酿造》
	2010
页码	113-117
关键词	酿酒酵母 培养基优化 响应面法
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2250290
专题	华南理工大学
作者单位	[1]华南理工大学轻工与食品学院,广东广州510640
推荐引用方式 GB/T 7714	汪芳[1],吴晖[1],余以刚[1],等. 酿酒酵母S．cerevisiae YQ-7的高密度发酵[J]. 《中国酿造》,2010:113-117.
APA	汪芳[1].,吴晖[1].,余以刚[1].,李勤昌[1].,朱佳喜[1].,...&唐语谦[1].(2010).酿酒酵母S．cerevisiae YQ-7的高密度发酵.《中国酿造》,113-117.
MLA	汪芳[1],et al."酿酒酵母S．cerevisiae YQ-7的高密度发酵".《中国酿造》 (2010):113-117.

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