| 葛根黄酮的壳聚糖颗粒的制备及其释放性研究 | |
| 陈周潭[1]; 吴晖[1]; 赖富饶[1]; 李晓凤[1] | |
| 刊名 | 《食品工业科技》
 |
| 2012 | |
| 卷号 | 33页码:236-239 |
| 关键词 | 葛根黄酮 壳聚糖 三聚磷酸钠 释放性 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2246267 |
| 专题 | 华南理工大学 |
| 作者单位 | [1]华南理工大学轻工与食品学院,广东广州510640 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 陈周潭[1],吴晖[1],赖富饶[1],等. 葛根黄酮的壳聚糖颗粒的制备及其释放性研究[J]. 《食品工业科技》,2012,33:236-239. |
| APA | 陈周潭[1],吴晖[1],赖富饶[1],&李晓凤[1].(2012).葛根黄酮的壳聚糖颗粒的制备及其释放性研究.《食品工业科技》,33,236-239. |
| MLA | 陈周潭[1],et al."葛根黄酮的壳聚糖颗粒的制备及其释放性研究".《食品工业科技》 33(2012):236-239. |
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