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	低糖枇杷果脯的微波干燥动力学研究 (EI收录)
	王仕钰[1]; 张立彦[1]; 曾婷婷[1]
刊名	《现代食品科技》
	2012
卷号	28页码:1656-1658
关键词	低糖枇杷果脯 微波干燥 动力学
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2243988
专题	华南理工大学
作者单位	[1]华南理工大学轻工与食品学院,广东广州510640
推荐引用方式 GB/T 7714	王仕钰[1],张立彦[1],曾婷婷[1]. 低糖枇杷果脯的微波干燥动力学研究 (EI收录)[J]. 《现代食品科技》,2012,28:1656-1658.
APA	王仕钰[1],张立彦[1],&曾婷婷[1].(2012).低糖枇杷果脯的微波干燥动力学研究 (EI收录).《现代食品科技》,28,1656-1658.
MLA	王仕钰[1],et al."低糖枇杷果脯的微波干燥动力学研究 (EI收录)".《现代食品科技》 28(2012):1656-1658.

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