| 渗透汽化原位分离耦合拜氏梭菌丁醇发酵的研究 | |
| 刘晓洁[1]; 沈兆兵[2]; 刘莉[3]; 史吉平[4] | |
| 刊名 | 食品科学
 |
| 2015 | |
| 卷号 | 36页码:118-123 |
| 关键词 | 丁醇 渗透汽化 原位分离 拜氏梭菌 发酵 |
| ISSN号 | 1002-6630 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2239061 |
| 专题 | 上海大学 |
| 作者单位 | 1.[1]中国科学院上海高等研究院,上海 201210 2.中国科学院大学,北京 100049[2]中国科学院上海高等研究院,上海 201210 3.中国科学院大学,北京 100049[3]中国科学院上海高等研究院,上海,201210[4]中国科学院上海高等研究院,上海 201210 4.上海科技大学生命科学与技术学院,上海 201210 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 刘晓洁[1],沈兆兵[2],刘莉[3],等. 渗透汽化原位分离耦合拜氏梭菌丁醇发酵的研究[J]. 食品科学,2015,36:118-123. |
| APA | 刘晓洁[1],沈兆兵[2],刘莉[3],&史吉平[4].(2015).渗透汽化原位分离耦合拜氏梭菌丁醇发酵的研究.食品科学,36,118-123. |
| MLA | 刘晓洁[1],et al."渗透汽化原位分离耦合拜氏梭菌丁醇发酵的研究".食品科学 36(2015):118-123. |
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