高效代谢葡萄糖和木糖产酒精酵母菌的筛选和驯化

	高效代谢葡萄糖和木糖产酒精酵母菌的筛选和驯化
	陈新芳 ; 田沈 ; 王菊 ; 袁振宏 ; 杨秀山
	2003-08-15
会议名称	2003年中国太阳能学会学术年会
会议日期	2003-08-15
会议地点	上海
关键词	酵母菌固定化细胞木糖葡萄糖酒精发酵酿酒酵母
中文摘要	从9个酵母菌种中筛选获得了3株能较好利用木糖和葡萄糖产酒精的菌种.为了进一步提高菌种利用木糖产酒精的能力,又以木糖为惟一发酵底物进行了多批驯化培养.对驯化后的菌种采用固定化细胞技术进行固定化,通过对固定化酵母菌细胞发酵葡萄糖和木糖产酒精过程中,糖利用率及酒精产率的分析,获得了1株具有较高糖利用率(93.95﹪)和较高酒精产率(99.99﹪)的菌株,即ATCC 32728(P.tannophilis),其在实际应用中具有广阔的前景.
会议主办者	中国太阳能学会
会议录	21世纪太阳能新技术
会议录出版者	上海
会议录出版地	上海
语种	中文
内容类型	会议论文
源URL	[http://ir.giec.ac.cn/handle/344007/7602]
专题	中国科学院广州能源研究所
推荐引用方式 GB/T 7714	陈新芳,田沈,王菊,等. 高效代谢葡萄糖和木糖产酒精酵母菌的筛选和驯化[C]. 见:2003年中国太阳能学会学术年会. 上海. 2003-08-15.