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	柠檬酸钠和生物素对白色链霉菌发酵产ε-聚赖氨酸的影响 (EI收录)
	王凤[1]; 石侃[1]; 潘涛[1]; 吴清平[2]; 莫树平[2]; 吴振强[1]
刊名	《现代食品科技》
	2013
卷号	29页码:1230-1233
关键词	白色链霉菌 Ε-聚赖氨酸 发酵 柠檬酸钠 生物素
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2219751
专题	华南理工大学
作者单位	1.[1]华南理工大学生物科学与工程学院,广东广州510006 2.[2]广东省微生物研究所,广东广州510070
推荐引用方式 GB/T 7714	王凤[1],石侃[1],潘涛[1],等. 柠檬酸钠和生物素对白色链霉菌发酵产ε-聚赖氨酸的影响 (EI收录)[J]. 《现代食品科技》,2013,29:1230-1233.
APA	王凤[1],石侃[1],潘涛[1],吴清平[2],莫树平[2],&吴振强[1].(2013).柠檬酸钠和生物素对白色链霉菌发酵产ε-聚赖氨酸的影响 (EI收录).《现代食品科技》,29,1230-1233.
MLA	王凤[1],et al."柠檬酸钠和生物素对白色链霉菌发酵产ε-聚赖氨酸的影响 (EI收录)".《现代食品科技》 29(2013):1230-1233.

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