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	调味酱中腐败微生物的分离和鉴定的初步研究
	王儒[1]; 许喜林[1]; 刘永琪[1]; 杨芳芳[1]
刊名	《中国酿造》
	2013
页码	43-45
关键词	调味酱 腐败微生物 分离 鉴定
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2218641
专题	华南理工大学
作者单位	[1]华南理工大学轻工与食品学院,广东广州510640
推荐引用方式 GB/T 7714	王儒[1],许喜林[1],刘永琪[1],等. 调味酱中腐败微生物的分离和鉴定的初步研究[J]. 《中国酿造》,2013:43-45.
APA	王儒[1],许喜林[1],刘永琪[1],&杨芳芳[1].(2013).调味酱中腐败微生物的分离和鉴定的初步研究.《中国酿造》,43-45.
MLA	王儒[1],et al."调味酱中腐败微生物的分离和鉴定的初步研究".《中国酿造》 (2013):43-45.

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