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	活性炭-超声波联合处理对蜜柚果汁脱苦效果的研究
	顾苗青[1,2]; 冯赛男[1]; 余小林[1]; 李娇娇[1]
刊名	《食品与机械》
	2013
页码	36-41
关键词	蜜柚果汁 活性炭 超声波 脱苦
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2218509
专题	华南理工大学
作者单位	1.[1]华南农业大学食品学院,广东广州510642 2.[2]华南理工大学轻工与食品学院,广东广州510641
推荐引用方式 GB/T 7714	顾苗青[1,2],冯赛男[1],余小林[1],等. 活性炭-超声波联合处理对蜜柚果汁脱苦效果的研究[J]. 《食品与机械》,2013:36-41.
APA	顾苗青[1,2],冯赛男[1],余小林[1],&李娇娇[1].(2013).活性炭-超声波联合处理对蜜柚果汁脱苦效果的研究.《食品与机械》,36-41.
MLA	顾苗青[1,2],et al."活性炭-超声波联合处理对蜜柚果汁脱苦效果的研究".《食品与机械》 (2013):36-41.

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