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	产蛋白酶海洋细菌的筛选、鉴定及发酵培养基的研究
	郇惠杰[1]; 钟泓波[1]; 雷芬芬[1]; 崔春[1]; 赵谋明[1]
刊名	《食品工业科技》
	2013
卷号	34页码:181-185
关键词	海洋细菌 蛋白酶 筛选 鉴定 发酵
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2218081
专题	华南理工大学
作者单位	[1]华南理工大学轻工与食品学院,广东广州510640
推荐引用方式 GB/T 7714	郇惠杰[1],钟泓波[1],雷芬芬[1],等. 产蛋白酶海洋细菌的筛选、鉴定及发酵培养基的研究[J]. 《食品工业科技》,2013,34:181-185.
APA	郇惠杰[1],钟泓波[1],雷芬芬[1],崔春[1],&赵谋明[1].(2013).产蛋白酶海洋细菌的筛选、鉴定及发酵培养基的研究.《食品工业科技》,34,181-185.
MLA	郇惠杰[1],et al."产蛋白酶海洋细菌的筛选、鉴定及发酵培养基的研究".《食品工业科技》 34(2013):181-185.

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