| 提取方法对香菇多糖性质的影响 (EI收录) | |
| 赵谋明[1]; 邹林武[1]; 游丽君[1] | |
| 刊名 | 《华南理工大学学报：自然科学版》
 |
| 2013 | |
| 页码 | 26-33 |
| 关键词 | 香菇多糖 回流热水提取 超声提取 微波提取 高温热水提取 抗氧化活性 分子形态 单糖组成 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2217778 |
| 专题 | 华南理工大学 |
| 作者单位 | [1]华南理工大学轻工与食品学院,广东广州510640 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 赵谋明[1],邹林武[1],游丽君[1]. 提取方法对香菇多糖性质的影响 (EI收录)[J]. 《华南理工大学学报：自然科学版》,2013:26-33. |
| APA | 赵谋明[1],邹林武[1],&游丽君[1].(2013).提取方法对香菇多糖性质的影响 (EI收录).《华南理工大学学报：自然科学版》,26-33. |
| MLA | 赵谋明[1],et al."提取方法对香菇多糖性质的影响 (EI收录)".《华南理工大学学报：自然科学版》 (2013):26-33. |
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