| 提取方法对油茶籽油品质和营养价值的影响评价 | |
| 陈娟[1]; 李忠军[2] 郭蔼明[1]; 钟振声[1] | |
| 刊名 | 《中国油脂》
 |
| 2014 | |
| 卷号 | 39页码:16-19 |
| 关键词 | 油茶籽油 索氏提取法 超声波辅助提取法 超临界CO2萃取法 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2214777 |
| 专题 | 华南理工大学 |
| 作者单位 | 1.[1]华南理工大学化学与化工学院,广州510640 2.[2]广东食品药品职业学院,广州510520 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 陈娟[1],李忠军[2] 郭蔼明[1],钟振声[1]. 提取方法对油茶籽油品质和营养价值的影响评价[J]. 《中国油脂》,2014,39:16-19. |
| APA | 陈娟[1],李忠军[2] 郭蔼明[1],&钟振声[1].(2014).提取方法对油茶籽油品质和营养价值的影响评价.《中国油脂》,39,16-19. |
| MLA | 陈娟[1],et al."提取方法对油茶籽油品质和营养价值的影响评价".《中国油脂》 39(2014):16-19. |
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