CORC  > 华南理工大学
不同甘草渣薄片理化性质的对比分析 (EI收录)
王晴晴[1]; 田英姿[1]; 马千里[1]; 罗宇年[1]; 邵干辉[2]; 饶国华[2] 郭文军[3]
刊名《现代食品科技》
2014
卷号30页码:177-181
关键词造纸法甘草渣薄片 物理性能 化学指标 感官评吸 热重分析
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内容类型期刊论文
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2214097
专题华南理工大学
作者单位1.[1]华南理工大学轻工与食品学院,广东广州510640
2.[2]广东中烟工业有限责任公司,广东广州510620 [3]乌鲁木齐英斯特生物科技有限公司,新疆乌鲁木齐830000
推荐引用方式
GB/T 7714
王晴晴[1],田英姿[1],马千里[1],等. 不同甘草渣薄片理化性质的对比分析 (EI收录)[J]. 《现代食品科技》,2014,30:177-181.
APA 王晴晴[1],田英姿[1],马千里[1],罗宇年[1],邵干辉[2],&饶国华[2] 郭文军[3].(2014).不同甘草渣薄片理化性质的对比分析 (EI收录).《现代食品科技》,30,177-181.
MLA 王晴晴[1],et al."不同甘草渣薄片理化性质的对比分析 (EI收录)".《现代食品科技》 30(2014):177-181.
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