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	食用油脂碘值快速测定方法探究
	杨丽[1] 纪东彬[1] 薛敦辉[1]; 陈蓉[1] 杜虹颖[1] 卢玮彤[1] 关杏彬[1]; 高静雯[1]
刊名	《粮油食品科技》
	2014
卷号	22页码:61-63
关键词	油脂碘值 醋酸镁催化剂 韦氏法
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2213023
专题	华南理工大学
作者单位	[1]华南理工大学轻工与食品学院,广州广东510640
推荐引用方式 GB/T 7714	杨丽[1] 纪东彬[1] 薛敦辉[1],陈蓉[1] 杜虹颖[1] 卢玮彤[1] 关杏彬[1],高静雯[1]. 食用油脂碘值快速测定方法探究[J]. 《粮油食品科技》,2014,22:61-63.
APA	杨丽[1] 纪东彬[1] 薛敦辉[1],陈蓉[1] 杜虹颖[1] 卢玮彤[1] 关杏彬[1],&高静雯[1].(2014).食用油脂碘值快速测定方法探究.《粮油食品科技》,22,61-63.
MLA	杨丽[1] 纪东彬[1] 薛敦辉[1],et al."食用油脂碘值快速测定方法探究".《粮油食品科技》 22(2014):61-63.

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