| 炒籽对压榨葵花籽油品质的影响研究 | |
| 陈洁[1] 洪振童[1]; 王远辉[1]; 刘国琴[1,2] | |
| 刊名 | 《粮食与油脂》
 |
| 2015 | |
| 卷号 | 28页码:35-38 |
| 关键词 | 炒籽 压榨 葵花籽油 品质 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2210246 |
| 专题 | 华南理工大学 |
| 作者单位 | 1.[1]河南工业大学粮油食品学院,河南郑州450052 2.[2]华南理工大学轻工与食品学院,广东广州510640 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 陈洁[1] 洪振童[1],王远辉[1],刘国琴[1,2]. 炒籽对压榨葵花籽油品质的影响研究[J]. 《粮食与油脂》,2015,28:35-38. |
| APA | 陈洁[1] 洪振童[1],王远辉[1],&刘国琴[1,2].(2015).炒籽对压榨葵花籽油品质的影响研究.《粮食与油脂》,28,35-38. |
| MLA | 陈洁[1] 洪振童[1],et al."炒籽对压榨葵花籽油品质的影响研究".《粮食与油脂》 28(2015):35-38. |
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